Сегодня гастрономические туры заняли важное место в общей туристической отрасли. Эти туры являются отличной возможностью познакомиться с истинным вкусом национальных блюд.
Во многих странах серьезно относятся к развитию гастрономического туризма.
В разных национальных кухнях одни и те же овощи могут отличаться. Серьезное отличие у блюд Франции и Италии, так как способ приготовления различный.
Кухня Франции – это сводящие с ума, сладкие ароматы свежайших булочек, искрящееся божоле в бокалах… Истинные гурманы должны непременно побывать в ресторане «Pierre Gagnaire» знаменитого мастера кулинарии Пьера Ганрьера.Кстати советуем посетить ресторан в Одинцово — вам обязательно понравится.
Нциональным продуктом можно считать сыры, которых насчитываются сотни сортов: эмменталь, камабер, рокфор, манстер – любое из этих сыров, на ваше усмотрение. В небольших уличных кафе вы можете отведать жареные каштаны в сахарном сиропе – марон гляссе и запить яблочным сидром.
Испанская кухня – это особая церемония «ir de tapas», с дегустации самых вкусных вин и закусок. Настоящая паэлья ждет вас в Валенсии. В Андалусии вы сможете попробовать суп гаспаччо, а в Барселоне можно попробовать настоящую сангрию. Согласно рейтингу Restaurant Magazine, лучший ресторан расположен в Испании в небольшом городке Росар, что на побережье залива Коста Браво.
Считается, что кухня Италии зарождалась в Романье (регион Эмилия). Выходцами этой местности являются пармезан, спагетти болоньезе, лазанья и пармская ветчина. Любой ресторан Италии подаст вам вкуснейшие блюда. Непременно посетите Музей пармской ветчины, и узнать о ее происхождении. Вам предоставится возможность продегустировать колбасы, ветчину и другие мясные блюда. В Тоскане есть 14 «винных» дорог, где можно попробовать самые редкие сорта вин.
Болгария очень активно развивает гастрономические туры. Ведь в Болгарии так много фруктовых садов, а на рынках – свежайших овощей и зелени. Болгарские туры предложат вам запеченного ягненка, шопский салат. Непременно попробуйте брынзу или колбасы с уникальным болгарским 
вкусом. В Болгарии ежегодно организуются кулинарные конкурсы и Фестивали, где можно все пробовать. Болгарские вина – отдельная статья доходов в туристической отрасли Болгарии.
Самая разнообразная и богатая ароматами пряностей – Тайская кухня. Здесь можно отведать вкуснейших горячих, соленых, пряных блюд. Очень популярными считаются: острые суп с креветками и зеленый карри. В ресторанах Таиланда очень популярны блюда из риса и домашняя лапша.
В кухне Сингапура сочетаются малайская, тайская, индийская и западноевропейские кухни. В ресторанах вам могут подать блюдо, в зависимости от вашего вероисповедания. Вы можете отведать блюда из акулы, вкуснейшие супы из свиных ребрышек или маринованное мясо с арахисовым маслом, и рисовыми лепешками.
